Análise sensorial e pós colheita de gérbera envasada em função da adubação

Autores

  • Francielly Torres Santos Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
  • Luiz Antonio de Mendonça Costa Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
  • Mônica Sarolli Silva de Mendonça Costa Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

DOI:

https://doi.org/10.14295/oh.v23i1.927

Palavras-chave:

Adubos Orgânicos Líquidos, Gerbera jamesonii, Nutrição Mineral.

Resumo

O cultivo de gérberas como flor de corte tem sido amplamente difundido na literatura. Com o objetivo de avaliar a produção e a qualidade visual de gérberas envazadas conduzidas com adubações diferenciadas, o experimento foi conduzido em estufa, localizada na UNIOESTE - Câmpus de Cascavel – PR. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições e cinco tratamentos. Os tratamentos foram definidos em função da fonte da adubação, mineral (NPK) ou orgânica. As adubações orgânicas foram obtidas pela diluição em água de quatro compostos orgânicos provenientes do processo de compostagem de resíduos agroindustriais. Os resíduos agroindustriais, que foram utilizados em diferentes porcentagens em cada tratamento, foram: resíduos da pré-limpeza de grãos (farelo de milho e casquinha de trigo); resíduos de incubatório; lodo de flotador; tripa celulósica (invólucro de salsicha); fração sólida de dejetos de suínos (Unidade Produtora de Leitões) e da lavagem dos caminhões; carvão e cinzas remanescentes da caldeira; cama de matrizeiro e bagaço de cana. Foram avaliados os parâmetros de crescimento no ponto de comercialização (altura e diâmetro da planta, altura da haste, número de capítulos e diâmetro do capítulo e da haste) e a análise sensorial por meio de teste de avaliação de atributos e de preferência. O uso de fertilizantes orgânicos líquidos são uma alternativa viável para substituir a adubação mineral convencional. Os agricultores devem observar os valores da CE e relação de K, Ca, Mg para a garantia de uma melhor qualidade de acordo com os resultados obtidos no T5 . O T5 (cinza de caldeira + invólucro celulósico) apresenta a maior quantidade de cinza de caldeira, ao passo que os elementos químico na forma mineral já estão prontamente disponíveis para as plantas, este fato pode ter contribuído no melhor desenvolvimento visual das plantas cultivadas neste tratamento.

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Publicado

2017-01-09

Edição

Seção

Artigos